Креветка с русским размахом!

Сезон закупки тепловодных креветок в разгаре, но, как и все в этом непростом 2020 году — он имеет свои особенности.

В феврале фермеры посадили в пруды на 40% меньше личинок креветок, чем в 2019 году. Вылов креветок ваннамей традиционно происходит в августе, но в этом году, опасаясь второй волны пандемии, в Азии его начали раньше. Как итог: крупные креветки, столь популярные у российского потребителя, просто не успели дорасти до привычного размера.

Комментирует ситуацию руководитель направления «Морепродукты» Оксана Самохвалова:

«С учетом вышеописанной ситуации мы видим, что производственные площадки в Азии уже начали ощущать дефицит сырья, который повлек за собой повышение цен».

Именно поэтому отдел закупок DEFA Group разместил заказы на данные позиции еще в июле, чтобы зафиксировать большую часть объема по выгодной цене.

«Отдельно отметим, что наш ассортимент по морепродуктам постоянно расширяется. Теперь в ассортиментную матрицу введены креветки ваннамей в/м с головой размерных рядов 50/60 и 60/70. Также в конце сентября к нам на склад поступят крупные тигровые креветки с головой, размеры 8/12, 13/15 и 16/20»,

- добавляет Оксана Самохвалова.

Поделиться: 

Другие новости

Экзотическая рыба в ассортименте DEFA Group

Экзотическая рыба в ассортименте DEFA

Креветка с русским размахом

Креветка с русским размахом!

В поисках северной креветки XL

В поисках северной креветки XL

Итоги импорта за 1-ое полугодие 2020г

Итоги импорта за
1 полугодие 2020

Дефа запустила телеграм канал

Telegram-канал
«РЫБА ЗДЕСЬ»

Дефа стала поставщиком креветки в панировке в сеть ресторанов Burger King

Defa Group и
Burger King

ДЕФА - с днем рождения

25 лет
компании
DEFA Group

С днем победы

Поздравляем
с днем
победы

DEFA Group на маркетплейсе yorso

DEFA Group
на маркетплейсе
yorso

Итоги импорта за 1-ый квартал 2020г

Итоги импорта
за 1-ый квартал
2020 года

Поздравляем с 8 марта

Компания ДЕФА
поздравляет с
8 марта!

Поздравляем с 23 февраля

Компания ДЕФА
поздравляет с
23 февраля!

Новые позиции в ассортиментной матрице

Новые позиции в
ассортиментной
матрице