Блочная креветка Fish and More Penaeus Vannamei

Приемущества

  • блочная форма заморозки, при которой лед полностью покрывает креветки. Это гарантия защиты от окисления, заветривания креветки, то есть свежести и вкуса. Кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме;
  • фиксированный вес продукта − 1,8 кг. Это гарантия контроля чистого веса каждой креветки, её размерного ряда;
  • использования сырья только свежего урожая. Это нежность вкуса свежей креветки;
  • поставщик − крупнейший производитель креветки во Вьетнаме − Minh Phu.

Особенности блочной креветки

Блочная креветка 21/25 соответствует размеру 16/20 в россыпи, а 26/30 − 21/25 в россыпи. Таким образом, блочная креветка всегда на размер крупнее. Это связано с тем, что счет в блоке идет на чистый вес, без учета глазировки/ледяной защитной оболочки.

Подходит для японской кухни (креветки «суши эби»).

Рекомендуется как основное блюдо, в салаты и супы.

Описание

Количество креветок в блоке

  • в одном блоке 16/20 содержится от 64 до 80 креветок;
  • в одном блоке 21/25 содержится от 84 до 100 креветок;
  • в одном блоке 26/30 содержится от 104 до 120 креветок.

Вес одной креветки

  • вес одной креветки в блоке 16/20 от 22,7 до 28,4 грамма;
  • вес одной креветки в блоке 21/25 от 18,2 до 21,6 грамма;
  • вес одной креветки в блоке 26/30 от 15,1 до 17,5 грамма.

Хранить при температуре не выше -18 °С.

Срок годности 24 месяца.

Упаковка: 6 блоков по 1,8 кг чистого веса (вес брутто каждого − около 2,4 кг) в картонной упаковке.

1,8кг.

Пищевая ценность в 100г:

белки:
21 г

жиры:
2,2 г

углеводы:
1,1 г

эн.ценность:
100 ккал/ 440кДж



Поделиться: 

Где купить

  • Ашан
  • ОКей
  • Х5
  • МЕТРО
  • Азбука Вкуса
  • Глобус