Креветка с русским размахом!

Сезон закупки тепловодных креветок в разгаре, но, как и все в этом непростом 2020 году — он имеет свои особенности.

В феврале фермеры посадили в пруды на 40% меньше личинок креветок, чем в 2019 году. Вылов креветок ваннамей традиционно происходит в августе, но в этом году, опасаясь второй волны пандемии, в Азии его начали раньше. Как итог: крупные креветки, столь популярные у российского потребителя, просто не успели дорасти до привычного размера.

Комментирует ситуацию руководитель направления «Морепродукты» Оксана Самохвалова:

«С учетом вышеописанной ситуации мы видим, что производственные площадки в Азии уже начали ощущать дефицит сырья, который повлек за собой повышение цен».

Именно поэтому отдел закупок DEFA Group разместил заказы на данные позиции еще в июле, чтобы зафиксировать большую часть объема по выгодной цене.

«Отдельно отметим, что наш ассортимент по морепродуктам постоянно расширяется. Теперь в ассортиментную матрицу введены креветки ваннамей в/м с головой размерных рядов 50/60 и 60/70. Также в конце сентября к нам на склад поступят крупные тигровые креветки с головой, размеры 8/12, 13/15 и 16/20»,

- добавляет Оксана Самохвалова.

Поделиться: 

Другие новости

Как изменился импорт лангустинов (аргентинской креветки) в 2020 году

Как изменился импорт лангустинов в 2020 г.

Итоги импорта за 9 месяцев 2020 года

Итоги импорта за 9 месяцев 2020 года

Промысел пелагических рыб в 2020 году

Промысел пелагики в 2020 году

Экзотическая рыба в ассортименте DEFA Group

Экзотическая рыба в ассортименте DEFA Group

Креветка с русским размахом!

Креветка с русским размахом!

В поисках северной креветки XL

В поисках северной креветки XL

Итоги импорта за 1-ое полугодие 2020г

Итоги импорта за 1-ое полугодие 2020 года

Telegram-канал «РЫБА ЗДЕСЬ» от DEFA Group

Telegram-канал «РЫБА ЗДЕСЬ» от DEFA Group

Defa Group поставцик креветок в рестораны Burger King

Defa поставщик креветок в рестораны Burger King

25 лет компании DEFA Group

25 лет компании DEFA Group

С праздником 75-летия Великой Победы!

С праздником 75-летия Великой Победы!

DEFA Group на маркетплейсе Yorso

DEFA Group на маркетплейсе Yorso

Архив новостей