Презентация logo
НОТОТЕНИЯ
 
Тушка, 1кг
Нототения, тушка 1кг
Нототения является столовой белой рыбой с жирным мясом и большим количеством мелких костей, что несвойственно, например, для прочих морских рыб.
Рыба принадлежит отряду окунеобразных, распространена в юго-западной Атлантике и имеет сезонность вылова с января по май.
В Россию поставляется из Китая, Аргентины, Уругвая в виде тушек индивидуальной заморозки (IQF).
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Вкусный рецепт из нототении
Ингредиенты:
Нототения тушка 1кг
Лук репчатый 3 шт.
Лавровый лист 4 шт.
Перец душистый 10 шт.
Масло оливковое для жарки 4 ст.л
Чеснок 10 зуб.
Сыр твердый 120г
Майонез 200г
Приготовление:
Тушки нототении посолить, поперчить и оставить мариноваться в течение 2 часов. Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим. Дно формы для запекания смазываем оливковым маслом. Выкладываем лук, сверху лавровые листы, душисты перец и половину мелко нарубленного чеснока. Слегка посолить. Далее выкладываем уже маринованные тушки нототении, сверху посыпаем оставшейся половиной рубленного чеснока. Натереть сыр на мелкой терке и посыпать сверху тушки. Для того, чтобы сыр не пересох при запекании, сверху сделать сеточку из майонеза. Поставить блюдо в разогретую до 180°С духовку на 1 час.
Подавать с отварным картофелем и салатными гарнирами.
Приятного аппетита!
Торговая марка Fishka
Другие товары

1
Красноглазка
н/р
Новая Зеландия
Нефиксированный
 
2
Хек
Тушка
Эквадор
1кг
 
3
Нототения
Тушка
Китай
1кг
 
4
Сельдь
н/р
Россия
1кг
 
5
Скумбрия
н/р
Фарерские острова
1кг