Торговая марка Fish&More

Больше, чем просто рыба
Больше, чем традиция и представление об удобстве приготовления
Больше, чем привычное для потребителей качество

Мы любим рыбу и знаем о ней все. Мы хотим, чтобы она была на каждом столе, поэтому максимально сохраняем ее свежесть, натуральность и полезность, делаем вкусной и удобно порционированной. Наша рыбка выглядит красиво, имеет аппетитный аромат и превосходна на вкус!

История появления

Однажды мы задумались, почему люди так мало едят рыбу. Исследуя вопрос в массах, мы выявили недоверие к качеству, нелюбовь к запаху и неверие в эстетику рыбного блюда…

Осознав все это, мы поняли, что должны стать флагманом движения в становлении рыбной культуры и трансформировать все существующие стереотипы! Ведь кроме базисного высшего качества, рыба должна быть с чудесным запахом, красива внешне и невероятно вкусна!

О любви к рыбке

Мы любим рыбу и хотим, чтобы ее также любили и Вы. Мы понимаем, что сладить с неразделанными тушками проблематично: занимает много времени и сил, в том числе на уборку кухни – поэтому основной вектор в развитии Fish&More – инновационность в удобстве: в разделке, в приготовлении и в потреблении.

Выбор Fish&More

Fish&More создан на основе ключевых потребностей покупателя в рыбе и морепродуктах высшего качества, стремящийся создать у потребителя ценность на уровне постоянного выбора и приверженности.

Постоянный выбор Fish&More достигается соотношением в продукте высокого уровня потребительского качества и новизны предложения.

Мы формируем ассортимент, который актуален, находится в трендах здорового питания, лёгок в приготовлении, удобен и открыто взаимодействует с потребителем.

Превосходный вкус без труда

Fish&More – уже готовое блюдо ресторанного качества в домашних условиях. Это уникальная концепция потребления: простота и удовольствие от готовых блюд. Fish&More – отличное решение для людей, любящих рыбу и ценящих свое время.

Красная рыба высшего качества, разделанная на готовые порции – стейки с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить ароматных приправ и запечь! Неотъемлемый продукт здорового питания

Стейки красной рыбы
Красная рыба высшего качества, разделанная на готовые порции – филе-куски (portions) с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить ароматных приправ и запечь! Неотъемлемый продукт здорового питания

Филе-кусок красной рыбы
Белая рыба высшего качества, разделанная на стейки и филе с сохранением всех полезных веществ. Мясо белой рыбы низкокалорийно, поэтому является неотъемлемым элементом здорового питания

Филе и стейки белой рыбы
Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить ароматных приправ и запечь! Важно для поддержания здорового рациона семьи

Филе благородной белой рыбы
Полезность морепродуктов распространяется на весь человеческий организм. Природный белок отлично насыщает и легко усваивается. Употребление в пищу морепродуктов помогает поддерживать нервную систему человека в нормальном состоянии

Морепродукты
Креветки пользуются популярностью среди гурманов благодаря своей питательности и круглогодичной доступности. Их едят не только отдельно, но и добавляют в салаты и закуски, делают с ними горячие блюда

Креветки
Блочная форма заморозки, при которой лед полностью покрывает креветки. Это гарантия защиты от окисления, заветривания креветки, то есть свежести и вкуса. Кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме

Блочная креветка
Сочетание красной рыбы и лимона доставит самое большое удовольствие тем, кто любит и ценит вкус самой рыбки: лимонный сок придает стейку пикантную кислинку и подчеркивает естественный аромат семги

Стейки лосося в соусе
"Нотка лимона"
Каждое филе FISH&MORE упаковано в индивидуально в вакуум для сохранения высоких потребительских свойств. Это позволяет быстрее дефростировать продукт в сравнение с неразделанной тушкой

Филе лосося атлантического

Весь ассортимент Fish&More

Fish&More получил высшую награду в дегустационном конкурсе в номинации «Продукт года» на 25 Международной выставке продуктов питания World Food 2015.

Fish&More

Больше, чем просто рыба

FISH&MORE — это ключевой собственный бренд ГК «ДЕФА». DEFA Group уже более 20 лет импортирует и поставляет высококачественные рыбу и морепродукты на территорию России и стран ближнего зарубежья. На текущий момент DEFA — ведущий импортер на территории страны. Основными клиентами DEFA Group являются крупнейшие переработчики и федеральные сети.

С 2013 года запущено производство продукции под собственными торговыми марками, одна из которых — FISH&MORE, основана на ключевых потребностях покупателя в рыбе и морепродуктах высшего качества. FISH&MORE формирует отношение с потребителем на уровне постоянного выбора, обеспечивающего приверженность и долгосрочное потребление — Lifestyle Value.

Миссия

Мы создали Fish&More, потому что хотим сформировать культуру потребления рыбных блюд и ввести их в постоянный рацион наших покупателей.

Ассортимент бренда актуален: он сформирован в мировых и местных трендах. Продукты FISH&MORE уже порционированы, легко и быстро готовятся, являются неотъемлемым атрибутом здорового питания. Эволюция тренда здорового питания заключается в том, что теперь еда должна быть не просто быстрой, как это было раньше, но еще и полезной, вкусной, и в целом, — ничем не отличаться от домашних и ресторанных блюд, за исключением скорости приготовления.

И мы имеем достаточно четкие цели и задачи как долгосрочные, так и краткосрочные. А для этого сформирован и продолжает формироваться востребованный ассортимент, проводятся промо-мероприятия, а также начинают осваиваться новые направления сбыта. И эти задачи осуществляются под эгидой миссии бренда: сформировать культуру потребления рыбных блюд и ввести их в постоянный рацион людей.

Категорийный сегмент

Наши рыбные и морепродуктовые позиции поставляются только в замороженном виде, чтобы сохранить свежесть вылова и привезти пользу морских деликатесов из дальних стран прямо к Вашему столу. При этом по качеству они не уступают живой или охлажденной продукции, так как заморожены однократно методом шоковой заморозки сразу на месте вылова. Все это доступно для сетевой розницы, интернет-магазинов, региональных дистрибуторов и поставщиков в HoReCa.

Целевая аудитория

Покупатели в торговых сетях и интернет-магазинах

Рациональные установки:
Все должно быть быстро, легко, полезно и вкусно, по разумной цене!

Эмоциональные установки:
Уже готовое решение блюда из такого непростого в приготовлении продукта, как рыба.

HoReCa и переработчики

Рациональные установки:
Временные и трудовые затраты должны быть сокращены. Разделанный продукт должен быть дешевле сырья, разделанного вручную.

Эмоциональные установки:
Время — главный актив! Его можно уделить на проработки рецептур продуктов, идеи и творчество!

Обещание бренда

Любой продукт линейки легок и быстр в приготовлении, и по результату является блюдом из высококачественных ингредиентов. Синергия удобства и превосходного вкуса!