Торговая марка Fishka

Сельдь является пелагической рыбой, характеризуется свежим запахом и жирностью 16-20%.

Морская стайная рыба, принадлежит отряду сельдеобразных и обитает в северной части Атлантического и Тихого океанов, а также в Северно-Ледовитом океане. Сельдь вылавливается с июня по февраль. Наиболее жирная сельдь – осеннего вылова.

Вылавливается сельдь как в России, так и на Фарерских островах. Продукт морской блочной заморозки.

Скумбрия является пелагической рыбой с жирным мясом (порядка 18-22%) и свежим запах без мелких костей.

Это стайная и теплолюбивая рыба из отряда окунеобразных, мигрирующая вдоль побережий Америки и Европы, а также между Мраморным и Черным морями. Ее сезонность вылова с июля по февраль.

Вылов осуществляется в России, также скумбрия привозится с Фарерских островов в блочной заморозке.

Нототения является столовой белой рыбой с жирным мясом и большим количеством мелких костей, что несвойственно, например, для прочих морских рыб.

Рыба принадлежит отряду окунеобразных, распространена в юго-западной Атлантике и имеет сезонность вылова с января по май.

В Россию поставляется из Китая, Аргентины, Уругвая в виде тушек индивидуальной заморозки (IQF).

Хек является белой рыбой, мясо упругое, плотное, не разваливается.

Хек принадлежит отряду трескообразных, распространен на континентальном шельфе Атлантического и Тихого океанов на глубине от 100 до 1000м. Вылов круглогодичный.

В Россию поставляется из Эквадора, Аргентины, Уругвая в тушках в индивидуальной заморозке (IQF).