Рыба-игла с/м, н/р, блок, Эквадор
- Страна происхождения
- Эквадор
- Спецификация
- с/м, н/р, блок
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 10 кг
Размер гр/шт
- 300+
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Описание
Рыба-игла - также известна, как свистулька или рыба-флейта. Род лучеперых рыб. Она имеет удлиненное тело и длинную голову с большими челюстями.
Эквадорская рыба-игла имеет вкусное и мягкое мясо, практически лишенное костей. По вкусу оно напоминает мясо судака. Мясо иглы содержит огромное количество полезных веществ - витамины А, Е, В1, В2, В6, В12, различные аминокислоты.
Чаще всего ее коптят холодным или горячим способом, запекают. Могут использовать для замены угря. Идеально подходит для опта и розничных сетей.
