Конгрио c/м, тушка, Аргентина
- Страна происхождения
- Аргентина
- Спецификация
- с/м, тушка, индивид.
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 10 кг
Размер гр/шт
- 1000-1500
- 1500-2000
- 2000-2500
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Описание
Мясо конгрио имеет розовый оттенок и отличный вкус, очень похоже на креветку, поэтому её и называют креветочной рыбой. Конгрио – экзотическая рыба, которая обладает мягким и вкусным ароматом.
Очень популярна эта рыба в японской кухне: её часто заворачивают в суши и роллы, причем в свежем виде (сашими). Идеально подходит для приготовления ежедневных и праздничных блюд.
Конгрио жарят, варят, запекают, коптят и фаршируют.
Основные каналы сбыта − HoReCa и розница.
