Конгрио с/м, тушка, пбг, б/хв, полублок, Корея

Страна происхождения
Корея
Спецификация
с/м, тушка, пбг, б/хв, полублок
Глазировка
5%
Температура хранения
-18°С
Упаковка
короб 18 кг

Размер гр/шт

  • 1000-1500

Доступные размеры уточняются во время оформления заказа

Работаем по договору с ООО и ИП

Покупайте онлайн в СПб и Москве

Описание

Мясо конгрио имеет розовый оттенок и отличный вкус, очень похоже на креветку, поэтому её и называют креветочной рыбой. Конгрио – экзотическая рыба, которая обладает мягким и вкусным ароматом. Очень популярна эта рыба в японской кухне: её часто заворачивают в суши и роллы, причем в свежем виде (сашими).

Идеально подходит для приготовления ежедневных и праздничных блюд. Конгрио жарят, варят, запекают, коптят и фаршируют.

Основные каналы сбыта − HoReCa и розница.