Конгрио с/м, тушка, пбг, б/хв, полублок, Корея
- Страна происхождения
- Корея
- Спецификация
- с/м, тушка, пбг, б/хв, полублок
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 18 кг
Размер гр/шт
- 1000-1500
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Описание
Мясо конгрио имеет розовый оттенок и отличный вкус, очень похоже на креветку, поэтому её и называют креветочной рыбой. Конгрио – экзотическая рыба, которая обладает мягким и вкусным ароматом. Очень популярна эта рыба в японской кухне: её часто заворачивают в суши и роллы, причем в свежем виде (сашими).
Идеально подходит для приготовления ежедневных и праздничных блюд. Конгрио жарят, варят, запекают, коптят и фаршируют.
Основные каналы сбыта − HoReCa и розница.
