Корюшка с/м, н/р, блок, Аргентина
- Страна происхождения
- Аргентина
- Спецификация
- с/м, н/р, блок
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 20 кг
Размер см/шт
- 18-22
- 22+
- 23+
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Описание
Корюшка — небольшая промысловая рыба, которая обитает в морских и пресных водах бассейнов Северной Атлантики, Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана. Самое удивительное в этой маленькой рыбке – запах: она пахнет свежим огурцом (в России ее называют еще и «огуречник»), поэтому даже у тех, кто рыбу не ест, корюшка вызывает стойкие весенние ассоциации.
Корюшка содержит много фосфора, йода, кальция, а также витамина РР.
Корюшку чаще всего жарят на сковороде. Эта рыба очень вкусна в копченом и даже сушеном виде.
Основные каналы сбыта – HoReCa, розница, опт, переработка.
