Желтохвост (лакедра) с/м, н/р, Корея

Страна происхождения
Корея
Спецификация
с/м, н/р
Глазировка
5%
Температура хранения
-18°С
Упаковка
короб 20 кг

Размер гр/шт

  • 800-1500
  • 1000-2000

Доступные размеры уточняются во время оформления заказа

Работаем по договору с ООО и ИП

Покупайте онлайн в СПб и Москве

Описание

Желтохвост или лакендра – ценная промысловая рыба.

Мясо желтохвоста очень вкусное, нежное, похоже на тунца. По цвету оно красноватое. Мясо желтохвоста насыщенно витаминами групп А, И, Е, К и PP, а также минералами: цинком, калием, кальцием, фосфором, натрием, железом, селеном и многими другими. Мяса желтохвоста может использоваться как свежим, так и обработанным.

Его можно жарить, запекать в духовке или готовить на пару. Также используют для приготовления консервов. Основные каналы сбыта − опт, HoReCa, розница.