Пангасиус с/м, филе без кожи, Fish&More, Россия

Страна происхождения
Россия
Спецификация
с/м, филе б/к порционное, индивид.
Глазировка
5%
Температура хранения
-18°С
Упаковка
пачка 0,5 кг, короб 5 кг

Работаем по договору с ООО и ИП

Покупайте онлайн в СПб и Москве

Описание

Пангасиус — белая рыба родом из Вьетнама. Выращивается на рыбных фермах, расположенных в искусственных водоемах, со строгим контролем экологических и санитарных условий.

Филе содержит полезные микро- и макроэлементы, имеет низкую калорийность и высокое количество легкоусвояемых белков и Омега-3 кислот.

Мясо обладает нежной фактурой и насыщенным сладковатым вкусом. Рыба очень сочная, с нежно-молочным, переходящим в розоватый и сероватый оттенки.

Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность филе, а тонкий слой ледяной глазури и вакуумная упаковка — отличный внешний вид.

Филе используют для приготовления супов, закусок, котлет, рыбных рулетов, заливного и начинки для пирогов.