Тунец с/м, стейк, Fish&More, Вьетнам

Тунец — дикая рыба, которую добывают только в естественной среде обитания. Особенность и основное преимущество вьетнамского тунца — его плотное красноватое мясо с наибольшим среди всех рыб содержанием белка (около 23%).

Мясо этой рыбы плотное, сочное, по вкусу напоминает красное мясо. Тунец представлен в виде стейков, которые удобно и легко готовить. Это сытный и сбалансированный продукт с низкой калорийностью (135–150 ккал).

Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и вакуумная упаковка — презентабельный внешний вид.

Стейки идеально подойдут для создания привлекательных ресторанных блюд, так как они универсальны в применении. С их участием получаются не только прекрасные горячие блюда, но и салаты, закуски и супы.