Дорадо охлажденная, н/р, Турция
- Страна происхождения
- Турция
- Спецификация
- охл, н/р
- Температура хранения
- 0...+2°С
- Упаковка
- короб 6, 10 кг
Размер гр/шт
- 200-300
- 300-400
- 400-600
- 600-800
- 800-1000
- 1000-1500
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Описание
Дорадо − популярная в средиземноморской кухне белая рыба с небольшим количеством костей. Как аквакультуру ее разводят в исключительных условиях: в закрытых помещениях с чистейшей водой и специальным светом, имитирующим определенное время года.
Мясо дорадо — плотное, розоватого оттенка, с тонким ароматом. Богато белком, йодом и минералами. Охлажденная рыба доставляется в кратчайшие сроки и полностью сохраняет свои полезные свойства.
Дорадо универсальна в приготовлении − для запекания в духовке, на гриле, также из нее получается наваристый суп и ароматная уха, очень вкусные пироги с овощами и оливками. Рыба крупного размера часто используется в ресторанах для привлекательной выкладки на открытой витрине. Основные каналы сбыта – опт, розница, HoReCa.
