Форель радужная с/м, н/р, Турция

Страна происхождения
Турция
Спецификация
с/м, н/р, индивид.
Глазировка
5%
Температура хранения
-18°С
Упаковка
короб 23 кг

Размер гр/шт

  • 550-700
  • 500-800
  • 600-900
  • 900-1200

Доступные размеры уточняются во время оформления заказа

Работаем по договору с ООО и ИП

Покупайте онлайн в СПб и Москве

Описание

Неразделанная радужная форель из Турции, выращенная в пресной воде. Продукт аквакультуры. Турция на сегодняшний день является самым крупным производителем форели в мире. Индивидуальная заморозка сохраняет все вкусовые качества свежей рыбы.

Мясо нежное, хорошая цветность и текстура, без расслоений. Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, является отличным источником высококачественного лекгоусвояемого белка, витаминов и минералов.

Можно готовить разными способами − жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару, вертеле. Лучше всего запекать целиком, идеальный размер для порционной подачи. Основные каналы сбыта − переработка, HoReCa, розница.