Форель радужная с/м, н/р, Турция
- Страна происхождения
- Турция
- Спецификация
- с/м, н/р, индивид.
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 23 кг
Размер гр/шт
- 550-700
- 500-800
- 600-900
- 900-1200
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Покупайте онлайн в СПб и Москве
Описание
Неразделанная радужная форель из Турции, выращенная в пресной воде. Продукт аквакультуры. Турция на сегодняшний день является самым крупным производителем форели в мире. Индивидуальная заморозка сохраняет все вкусовые качества свежей рыбы.
Мясо нежное, хорошая цветность и текстура, без расслоений. Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, является отличным источником высококачественного лекгоусвояемого белка, витаминов и минералов.
Можно готовить разными способами − жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару, вертеле. Лучше всего запекать целиком, идеальный размер для порционной подачи. Основные каналы сбыта − переработка, HoReCa, розница.
