Форель с/м, пбг, премиум, Чили
- Страна происхождения
- Чили
- Спецификация
- с/м, пбг, индивид.
- Качество
- премиум
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 25 кг
Размер шт/фунт
- 2-4
- 4-6
- 6-9
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Покупайте онлайн в СПб и Москве
Описание
Высококачественная чилийская форель премиум класса, выращенная в холодных экологически чистых водах Патагонии. Продукт аквакультуры. Заморожена сразу после вылова из садка. Без инъекций, идеальное состояние кожного покрова, высокий уровень цветности мяса, плотная структура.
Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, явялется отличным источником лекгоусвояемого белка, витаминов и минералов.
На основе форели получаются ароматные первые блюда (уха, супы), деликатесное мясо запекают целиком или фаршируют. Можно готовить разными способами − жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару, вертеле. Основные каналы сбыта – переработка (филе, копчение, соление) и HoReCa.
