Минтай с/м, б/г, блок, Россия

Страна происхождения
Россия
Спецификация
с/м, б/г, блок
Глазировка
5%
Температура хранения
-18°С
Упаковка
короб 18, 24 кг

Работаем по договору с ООО и ИП

Описание

Дальневосточный минтай очень ценится на рынке. Блочная заморозка, а это значит минтай сохраняет свои вкусовые качества и плотность текстуры.

Минтай ценится за высокое содержание йода, фосфора, калия, серы, фтора, кобальта и витаминов А, РР и группы В. По наличию йода и степени его усвояемости замены минтаю просто не найти. Вкус минтая − приятный и не слишком резкий, мясо минтая − мягкое и нежное. Идеально подходит для жарки, запекания и приготовления на пару.

Основные каналы сбыта − переработка, HoReCa, розница.