Пангасиус светло-розовый с/м, филе б/к, Вьетнам

Морской окунь из Гренландии. Оксидированный, с хорошей цветностью. Нежное мяса, без запаха, с приятным вкусом.

Всего 200 граммов мяса окуня в день полностью обеспечат организм суточной потребностью во всех незаменимых аминокислотах. В составе имеется большое количество калия. Оптимальный продукт для диетического питания.

Удобный размер и разделка не требуют долгой предварительной обработки. Можно готовить разными способами: жарить, варить, запекать и т.д. Перед обжаркой можно замариновать рыбу в специях или в молоке, чтобы получить особый вкус.

Из морского окуня готовят уху, заливное и балык. Основные каналы сбыта − опт и торговые сети.