ХоРеКа
Свежая рыба и морепродукты
для ресторанов, кафе,
отелей и кейтеринга
Мы поставляем рыбу и морепродукты в:
Гостиницы
Поставка качественной рыбы и морепродуктов для отелей, хостелов, домов отдыха и гостиниц
Рестораны
Свежая рыба, морепродукты и северная креветка собственного вылова для ресторанов и баров
Ведомственное питание
Свежая и свежемороженая рыба и морепродукты для организации питания в различных структурах
Службы кейтеринга
Производство продукции под заказ, доставка клиенту для организации кейтеринга на мероприятиях
Кафе
Свежая и свежемороженая рыба и морепродукты для кафе, столовых, зон общественного питания
Дистрибьюторы HoReCa
Поставка рыбы и морепродуктов для компаний дистрибьюторов в сегменте HoReCa
DEFA HoReCa
Постоянный сток
по основным позициям
Импортер №1 в России по ключевым группам рыбы и морепродуктов
Импортеры лососевых
Импортеры пелагики
- Постоянный сток по основным позициям;
- Возможность поставки импортной продукции по спецификациям клиента под заказ прямого контейнера импортной рыбы и морепродуктов. Оперативность ответа по запросу партнера;
- Возможность поставки как замороженной, так и охлажденной семги, сибаса и дорадо. Возможность выбора завода по семге в Чили;
- Информационная поддержка;
- Доставка на склад клиента, возможность догрузки небольших партий со складов в Санкт-Петербурге, Москве, филиалов DEFA Group в Екатеринбурге, Самаре, Краснодаре, Крыму, Новосибирске, Красноярске;
- Производство под заказ продукции из красной рыбы (филе, стейки, порции) в мороженом, соленом и копченом видах;
- Возможность обучения торгового персонала партнера, техническая поддержка проведения мастер-классов.
DEFA Group:
17 стран-импортеров
Продукция из разных стран на выгодных условиях
250+ наименований
Высококачественная традиционная и экзотическая рыба и морепродукты
2 собственных бренда
Fish&More и Fishka
8 филиалов DEFA по стране
Ответственная логистика, соблюдение температурных режимов
Эксклюзивно в DEFA GROUP
Северная креветка собственного вылова
Компания ДЕФА имеет собственное судно «Арктик Лайон», которое одним из первых начало работать в соответствии с Техрегламентом ЕАС. Обладая ледовым классом промысла, имеет возможность вести промысел севернее обычных траулеров, например, в районе Шпицбергена (зона FAO 27). На судне производится как сыромороженая, так и варено-мороженая креветки Pandalus Borealis.
Охлажденный чилийский лосось и филе премиум качества
Эксклюзивно для российского рынка - охлажденные лосось и филе премиум качества из Чилийской Патагонии. Чилийский лосось из Патагонии позиционируется на мировом рынке как рыба премиум качества в силу своей «экологичности». Расположенная на краю света, среди гор, фьордов и рек, чилийская Патагония представляет собой впечатляющее зрелище природы в ее максимальном великолепии, с исключительными характеристиками для выращивания лосося.
Преимущества DEFA Group в HoReCa
Доставка клиенту заказанной продукции
Поставки импортной продукции под заказ по согласованным спецификациям
Поставка замороженной и охлажденной семги, сибаса и дорадо
Производство под заказ продукции из красной рыбы
Дозагрузка небольших партий с 8 складов DEFA
Информационная поддержка и обучение персонала клиента
Широкий ассортимент продукции
- Красная и белая рыба;
- Филе красной и белой рыбы;
- Угорь;
- Морепродукты: мидии, морской коктейль;
- Креветки: северные, ваннамей, аргентинские;
- Продукция с добавленной стоимостью: креветки в панировке, шашлычок из креветок и др.
