Новости 2022 года

Новинки из Мурманска от Defa group

Рады представить вам нашу новую линейку высококачественной мурманской рыбы под брендом Fish&More!

Вся рыба – дикая, выловлена в Баренцевом море. Быстрая доставка с корабля до фабрики в Мурманске и однократная заморозка сохраняют качество, сочность и текстуру рыбы. Двойная упаковка и вакуумный пакет обеспечивают отличный внешний вид продукта.

Наш ассортимент пополнили:

1. Треска атлантическая

Треска — полезная, очень вкусная, питательная и при этом диетическая рыба. Настоящая звезда среди белых рыб! Белое мясо атлантической трески богато нежирным белком, содержит рекордное сочетание протеина, витамины и минералы. Треска представлены в виде лойнов, филе-куска и порционного филе.

Лойны — вырезки из спинной части рыбы, считаются ценным деликатесом. Лойн без костей и кожи, что гарантирует легкость процесса приготовления и прекрасный результат. Советуем готовить лойны на гриле, сковороде или в духовке с использованием ароматных специй.

Филе-кусок вырезается из самой вкусной и мягкой центральной части тушки. Филе трески можно вкусно и просто приготовить: пожарить на сковороде или в духовке, сварить на пару, слепить котлеты. Первые блюда, салаты, горячие и холодные закуски из трески — выбор только за вами!

Филе порционное – «кубики» правильной формы фиксированного веса, без костей. Порционное филе трески не надо размораживать перед приготовлением, а значит процесс приготовления займет минимум времени. Фиксированный вес позволяет грамотно рассчитать количество порций.

Треска востребована конечным покупателем, составляет более 20% объема продаж всей белой рыбы.

2. Зубатка пестрая

Зубатка — вкуснейшая белая диетическая рыба. Впервые представлена в нашем ассортименте! Мясо пестрой зубатки легко усваивается и содержит полезные витамины и минералы. Мякоть зубатки — нежная, сочная, очень жирная, слегка сладковатая, практически не имеет костей. Зубатка представлена в виде стейков.

Стейки – высококачественные куски филе, удобные в использовании. Блюда с зубаткой пользуются популярностью как у ресторанов, так и в домашней кухне. Стейки можно жарить на гриле, сковороде или в духовке.

Заказать мурманскую рыбу можно онлайн на opt.defagroup.com,
по номеру 8 808 505 45 80 или у своего менеджера.

Еще больше полезной информации и прием заявок на продукцию в нашем Telegram.