Креветка с русским размахом!

Сезон закупки тепловодных креветок в разгаре, но, как и все в этом непростом 2020 году — он имеет свои особенности.

В феврале фермеры посадили в пруды на 40% меньше личинок креветок, чем в 2019 году. Вылов креветок ваннамей традиционно происходит в августе, но в этом году, опасаясь второй волны пандемии, в Азии его начали раньше. Как итог: крупные креветки, столь популярные у российского потребителя, просто не успели дорасти до привычного размера.

Комментирует ситуацию руководитель направления «Морепродукты» Оксана Самохвалова:

«С учетом вышеописанной ситуации мы видим, что производственные площадки в Азии уже начали ощущать дефицит сырья, который повлек за собой повышение цен».

Именно поэтому отдел закупок DEFA Group разместил заказы на данные позиции еще в июле, чтобы зафиксировать большую часть объема по выгодной цене.

«Отдельно отметим, что наш ассортимент по морепродуктам постоянно расширяется. Теперь в ассортиментную матрицу введены креветки ваннамей в/м с головой размерных рядов 50/60 и 60/70. Также в конце сентября к нам на склад поступят крупные тигровые креветки с головой, размеры 8/12, 13/15 и 16/20»,

- добавляет Оксана Самохвалова.

Все новости

Обзор пелагического сезона. Осень/зима 2023

Обзор пелагического сезона. Осень/зима 2023

Перезапуск интернет-магазина opt.defagroup.com

Перезапуск интернет-магазина opt.defagroup.com

Креветка халяль от поставщиков Defa group

Креветка халяль от
поставщиков Defa group

Итоги импорта за 6 месяцев 2023 года

Итоги импорта
за 6 месяцев 2023 года

GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA

Seafood Expo
Russia 2023

Defa group любит спорт!

Defa group
любит спорт!

FISH&MORE на выставке RosUpack

FISH&MORE
на выставке RosUpack

В ассортименте FISH&MORE появилась долгожданная новинка из Мурманска

FISH&MORE: долгожданная
новинка из Мурманска

Неделя Российского ритейла

Неделя
Российского ритейла

Defa group на Seafood Expo Global 2023

Defa group на
Seafood Expo Global 2023

Defa group поздравляет всех с Днём Победы!

Defa group поздравляет
всех с Днём Победы!

Итоги импорта за I квартал 2023 года

Итоги импорта
за I квартал 2023 года

Архив новостей