Поможем в выборе!

У вас возникли вопросы по заказу
рыбы и морепродуктов?
Оставьте свой номер телефонa:
мы позвоним, чтобы ответить
на все ваши вопросы.

Нажимая кнопку отправить, я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Типовой формой согласия, утвержденной Приказом №3 от 03.08.2017

Мойва

Виды мойвы:

Мойва различается только по месту обитания:

Атлантическая мойва
(Mallotus villosos villosus)

Атлантическая мойва обитает в Атлантическом океане и Северном Ледовитом океане, распространена в Девисом проливе, Лабрадоре, в холодных водах норвежских фьордов и возле побережья Гренландии, в Карском, Белом, Чукотском морях, а также в глубинах Лаптева и Баренцева морей.

Тихоокеанская мойва
(Mallotus villosus catervarius)

Тихоокеанская мойва живёт в обширной акватории северной части Тихого океана, ограниченной побережьем Кореи и о. Ванкувер, принадлежащим Канаде. Многочисленные стаи мойвы обитают в водах Берингова, Японского и Охотского морей.

Никаких внешних различий между собой рыбы не имеют, разница только во времени нереста: у каждого вида и подвида он разный и зачастую зависит от климатических условий. Однако сильно отличается жирность рыбы:

Размерные и качественные характеристики:

Основные размеры для РФ − 35/45, 30/40 шт/кг, неразделанная.

Важный показатель пригодности мойвы в переработку – цвет спинки:

Полезные свойства мойвы:

В мойве содержится до 23% белков, которые легко усваиваются. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые помогают снижать количество холестерина в крови. Содержание селена примерно в 10 раз больше, чем в мясе. Постоянное употребление обеспечивает организм необходимым количеством йода. По содержанию витаминов A и B превосходит мясо, также содержит витамин D. Употребление мойвы способствует естественной выработке инсулина и снижению уровня сахара в крови.

Ее едят как холодную закуску перед основными блюдами, а жареную рыбу едят в качестве основного блюда.

Где купить

Санкт-Петербург
Офис продаж:
ул. Гаккелевская, д. 21, лит. А; БЦ «Международный Деловой Центр»

Склад №1:
Склад «Эксклюзив», Посёлок Шушары, Московское шоссе, дом 177 литера К

Склад №2:
СК «Логопарк» Ленинградская обл, Всеволожский р-н, п.Ковалево, ул.Поперечная, дом 15

Склад №3:
СК «ХОМА» Волхонское шоссе, дом 33
Москва
Офис продаж:
проспект Мира 102, корп. 1; Б/Ц «Парк Мира»

Склад №1:
Каширское шоссе, 2. Пом. 204, 206. Комплекс «ПФК БИН»

Склад №2:
"ART LOGISTIC", Московская область, Домодедовский район, село Ям, федеральная трасса М-4 «Москва - Дон», 32км (12км от МКАД)
Новосибирск
Офис продаж:
Северный проезд 4

Склад:
Северный проезд 4
Екатеринбург
Офис продаж:
ул. Монтажников, 22A База «Полярис»

Склад №1:
ул. Монтажников, 22A, База «Полярис» склад № 2

Склад №2:
Новосвердловская ТЭЦ, холодильный терминал «Фрегат»
Самара
Офис продаж:
проезд Мальцева, д. 22/1, офис № 13

Склад:
проезд Мальцева 22/1, Хладокомбинат №1 «Самара-Айс»
Краснодар
Офис продаж:
Республика Адыгея, Теучежский район, аул Тугургой, ул. Промышленная, дом 8

Склад:
Республика Адыгея, Теучежский район, аул Тугургой, ул. Промышленная, дом 10;
Севастополь
Офис продаж:
Симферопольское шоссе, д.8

Склад:
Севастополь, Инкерман, Симферопольское шоссе, д.8
Красноярск
Офис продаж:
ул.Телевизорная д.6, офис 20

Склад:
ул.Телевизорная д.6, офис 20