Креветка Ваннамей с/м, б/г в панцире, блок, Fish&More, Индия

Тепловодная креветка Ваннамей из Индии. Продукт аквакультуры. При блочной форме заморозки лед полностью покрывает креветки, что обеспечивает защиту от окисления и заветривания. Кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме. Фиксированный вес самого продукта – это гарантия контроля чистого веса креветки, ее размерного ряда, соответственно – веса каждой креветки. Креветка блочной заморозки всегда на размер крупнее креветки в россыпи. Это связано с тем, что счет блочной креветки идет на чистый вес, без учета глазировки/ледяной защитной оболочки.

Мясо нежное, упругое, с приятным сладковатым вкусом. Креветки – это ценный легкоусвояемый белок, обогащенный витаминами и минералами. В мясе содержится фолиевая кислота, цинк, витамины группы B. Креветки можно готовить разными способами – варить, жарить, готовить на гриле. Они прекрасно подходят для блюд японской кухни (креветки «суши эби»), а также для паназиатской и европейской кухни.

Рекомендуются как основное блюдо, а также в закуски, салаты и супы.