Дорадо с/м, н/р, Турция
- Страна происхождения
- Турция
- Спецификация
- с/м, н/р, индивид.
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 5 кг
Размер гр/шт
- 200-300
- 300-400
- 400-600
- 600-800
- 800-1000
- 1000-1500
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Покупайте онлайн в СПб и Москве
Описание
Дорадо − популярная в средиземноморской кухне белая рыба с небольшим количеством костей. Как аквакультуру ее разводят в исключительных условиях: в закрытых помещениях с чистейшей водой и специальным светом, имитирующим определенное время года. Охлажденная рыба доставляется в кратчайшие сроки и полностью сохраняет свои полезные свойства.
Мясо дорадо — плотное, розоватого оттенка, с тонким ароматом. Богато белком, йодом и минералами. Охлажденная рыба доставляется в кратчайшие сроки и полностью сохраняет свои полезные свойства. Целая рыба удобна для запекания в духовке, на гриле и жарки на сковороде. Идеальный размер для порционной подачи.
Основные каналы сбыта − опт и HoReCa.
