Терпуг с/м, н/р, блок, Россия
- Страна происхождения
- Россия
- Спецификация
- с/м, н/р, блок
- Глазировка
- 5%
- Температура хранения
- -18°С
- Упаковка
- короб 18 кг
Размер см/шт
- 30+
Доступные размеры уточняются во время оформления заказа
Работаем по договору с ООО и ИП
Описание
Терпуг – рыба из семейства терпуговых, обитает у северной части Тихого океана, имеет характерные темные полоски на теле.
Мясо у российского терпуга нежное, жирное, без запаха, имеет приятный сладковатый вкус, содержит мало костей.
Активно используется переработчиками: копчение, консервирование, соление. Можно готовить разными способами: варить, жарить, запекать, вялить. Особенно вкусным получается терпуг на гриле. Каналы сбыта – переработка, розница, опт.
