Морской гребешок – низкокалорийный и очень полезный продукт, который давно оценили в сегменте HoReCa: филе морского гребешка используют для приготовления карпаччо, крудо, севиче и тартар.

Но не забывайте, что при всех его достоинствах перебарщивать с гребешком нельзя. Почему? Листайте нашу галерею.